{"product_id":"coloriante-liquido-base-olio","title":"Colorante Alimentare Liquido base olio 240gr| VIA DELLE ARTI","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eUtilizzato per colorare le miscele grasse a base di: olio e derivati, burro di cacao, cioccolato. Come indicazione precisa suggeriamo di colorare in massa: burro di cacao, creme al burro, cioccolato. In superficie, suggeriamo di colorare e decorare con un pennello superficie di cioccolato. Formula alta concentrazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"74\" width=\"64\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/4226\/6823\/files\/logo.webp?v=1777965818\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top: 1px solid #c4a484; border-bottom: 1px solid #c4a484; padding: 12px 0; cursor: pointer; max-width: 450px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-size: 0.85rem; letter-spacing: 0.08em; font-weight: 600; list-style: none; display: flex; justify-content: space-between; align-items: center; color: #8b5e3c; text-transform: uppercase;\"\u003eScheda Tecnica Colorante Liquido Olio Via delle Arti \u003cspan style=\"font-size: 0.7rem; color: #c4a484;\"\u003e▼\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 15px 5px 5px 5px; font-size: 0.8rem; color: #8b5e3c; line-height: 1.6;\"\u003e\n\n\u003c!-- SEZIONE INFORMAZIONI GENERALI --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; color: #6f4e37; margin-bottom: 4px; text-transform: uppercase; font-size: 0.75rem;\"\u003eDettagli Prodotto\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 0; padding-left: 10px; border-left: 1px solid #f0e6dd;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e Colorante Alimentare Liquido a Base Olio (Liposolubile)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore \/ Brand:\u003c\/strong\u003e Via delle Arti (Linea Decori e Ingredienti di Alta Pasticceria)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Colorante fluido liposolubile concentrato per masse grasse e cioccolato\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e Colorante liquido professionale formulato su base oleosa, specifico per l'integrazione omogenea in ingredienti ricchi di grassi. Grazie alla sua natura idrorepellente, si disperde perfettamente senza fare grumi e senza alterare la fluidità o la viscosità del cioccolato, garantendo tonalità intense, brillanti e perfettamente stabili nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEZIONE TABELLA COMPARATIVA FORMATI --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 15px; overflow-x: auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 0.75rem; color: #8b5e3c; background: #faf9f8; border-radius: 4px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid #efebe9; background-color: #f5efe9;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 6px 8px; text-align: left; font-weight: bold;\"\u003eSpecifiche Tecniche\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 6px 8px; text-align: right; font-weight: bold;\"\u003eVarianti e Codici\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #efebe9;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariante Blu\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; padding: 6px 8px; font-weight: 600;\"\u003eRef. 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MG044427\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #efebe9;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariante Giallo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; padding: 6px 8px; font-weight: 600;\"\u003eRef. MG044421\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #efebe9;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFinitura Tonalità\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; padding: 6px 8px; font-weight: 600;\"\u003eFluido omogeneo lucido ad alta saturazione\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-top: 2px solid #efebe9; background-color: #fcfbfa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 8px;\"\u003eStato di Fornitura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; padding: 6px 8px; font-weight: 600; font-style: italic;\"\u003eFlacone da 240 gr \/ Pronto all'uso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEZIONE COMPOSIZIONE MATERIALE --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; color: #6f4e37; margin-bottom: 4px; text-transform: uppercase; font-size: 0.75rem;\"\u003eIngredienti e Composizione\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 0; padding-left: 10px; border-left: 1px solid #f0e6dd;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 0.75rem; color: #8b5e3c;\"\u003eOlio vegetale di supporto (girasole ad alto oleico o colza), coloranti alimentari certificati a seconda della variante cromatica (blu brillante E133, rosso allura E129, tartrazina E102, carmini E120, carbone vegetale E153). Prodotto esente da glutine. Può contenere tracce latenti di soia e latte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEZIONE ISTRUZIONI PER IL LABORATORIO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; color: #6f4e37; margin-bottom: 8px; text-transform: uppercase; font-size: 0.75rem;\"\u003eIstruzioni d'Uso e Laboratorio\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 0.75rem; color: #8b5e3c; background: #faf9f8; border-radius: 4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #efebe9;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 8px;\"\u003eLavorazione in Linea\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; padding: 6px 8px; font-weight: 600;\"\u003eAgitare energicamente il flacone da 240 gr prima del prelievo per ridistribuire i pigmenti sedimentati. Incorporare goccia a goccia direttamente nella massa grassa fusa, mescolando delicatamente fino al raggiungimento dell'intensità di colore desiderata.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #efebe9;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 8px;\"\u003eApplicazioni Ideali\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; padding: 6px 8px; font-weight: 600;\"\u003eSpecifico per la colorazione in massa di cioccolato bianco, burro di cacao puro, crema al burro, ganache, pasta di mandorle e panne ad alto contenuto di grassi. Evita la separazione delle fases o la repentina solidificazione tipica dei coloranti all'acqua.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 8px;\"\u003eCatena del Freddo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; padding: 6px 8px; font-weight: 600;\"\u003eLe strutture colorate con questa base liposolubile tollerano perfettamente i cicli termici in abbattitore rapido e lo stoccaggio a -18°C. Il colore rimane vivido e non migra per effetto della condensa superficiale durante le fasi di scongelamento.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEZIONE ALLERGENI E CONSERVAZIONE --\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf2f2; padding: 10px; border-radius: 4px; border: 1px solid #f5e1e1;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; color: #d9534f; margin-bottom: 4px; text-transform: uppercase; font-size: 0.7rem;\"\u003eStoccaggio e Sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 6px 0; font-size: 0.75rem; color: #d9534f;\"\u003e\u003cstrong\u003eCOLORANTE ALIMENTARE AD USO PROFESSIONALE. NON CONSUMARE TAL QUALE. RISPETTARE I LIMITI MASSIMI DI IMPIEGO REGOLAMENTARI (REG. CE N. 1333\/2008). Flacone con tappo dosatore riciclabile nella plastica.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 0.72rem; color: #6f4e37; line-height: 1.4;\"\u003e\u003ci\u003eStoccaggio: conservare il flacone ben sigillato in un ambiente fresco, asciutto e buio (temperatura consigliata tra i 15°C e i 25°C). Tenere lontano da fonti di calore diretto e raggi solari per prevenire l'irrigidimento del fluido o l'ossidazione della base oleosa.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n","brand":"Via delle Arti","offers":[{"title":"Blu","offer_id":54363391033667,"sku":"MG044420","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rosa","offer_id":54363391066435,"sku":"MG044424","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rosso","offer_id":54363391099203,"sku":"MG044422","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nero","offer_id":54363391131971,"sku":"MG044427","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Giallo","offer_id":54363391164739,"sku":"MG044421","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/4226\/6823\/files\/4b4c720a-b794-40d7-a5f8-e6fe4f45832b.jpg?v=1782473963","url":"https:\/\/mianoalimentari.it\/products\/coloriante-liquido-base-olio","provider":"Miano Srl","version":"1.0","type":"link"}