{"product_id":"funghi-champignon-alla-zingara-2-900kg-o-sole-e-napule","title":"Funghi champignon alla zingara 2.900kg | 'O SOLE 'E NAPULE","description":"\u003cp\u003eFunghi champignon freschi e saporiti, preparati secondo la tradizione napoletana con la ricetta alla zingara. Questo prodotto 'O SOLE 'E NAPULE offre champignon di qualità selezionata, ideali per arricchire piatti salati, antipasti e preparazioni culinarie. Con un peso di 2.900kg, è perfetto per chi cerca ingredienti autentici e versatili per la cucina italiana. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/4226\/6823\/files\/logo_f78dabbe-92e6-44be-aaab-37e82a2082c9.png?v=1779963477\" alt=\"\" width=\"125\" height=\"74\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top: 1px solid #c4a484; border-bottom: 1px solid #c4a484; padding: 12px 0; cursor: pointer; max-width: 450px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-size: 0.85rem; letter-spacing: 0.08em; font-weight: 600; list-style: none; display: flex; justify-content: space-between; align-items: center; color: #8b5e3c; text-transform: uppercase;\"\u003eScheda Tecnica Champignon alla Zingara 'O Sole 'E Napule \u003cspan style=\"font-size: 0.7rem; color: #c4a484;\"\u003e▼\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 15px 5px 5px 5px; font-size: 0.8rem; color: #8b5e3c; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003c!-- SEZIONE INFORMAZIONI GENERALI --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; color: #6f4e37; margin-bottom: 4px; text-transform: uppercase; font-size: 0.75rem;\"\u003eDettagli Prodotto\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 0; padding-left: 10px; border-left: 1px solid #f0e6dd;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e Funghi Champignon Tagliati \"Alla Zingara\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eDistributore \/ Brand:\u003c\/strong\u003e 'O Sole 'E Napule di Alfonso Calabria S.r.l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Conserva vegetale di funghi coltivati ricettati, sterilizzata\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e Funghi Champignon (Agaricus bisporus) di prima scelta, affettati regolarmente e conditi secondo la ricetta \"alla Zingara\" con un ricco e saporito trito di verdure (peperoni, carote), erbe aromatiche e spezie in olio. Un contorno sfizioso e colorato, pronto all'uso, sviluppato in grande formato per arricchire la linea della ristorazione professionale e delle pizzerie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEZIONE TABELLA COMPARATIVA FORMATI --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 15px; overflow-x: auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 0.75rem; color: #8b5e3c; background: #faf9f8; border-radius: 4px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid #efebe9; background-color: #f5efe9;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 6px 8px; text-align: left; font-weight: bold;\"\u003eSpecifiche\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 6px 8px; text-align: right; font-weight: bold;\"\u003eFormato Maxi Vaso Vetro (3100 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #efebe9;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 8px;\"\u003ePeso Nominale Netto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; padding: 6px 8px; font-weight: 600; color: #8b5e3c;\"\u003e2900 g (2,9 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #efebe9;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 8px;\"\u003ePeso Sgocciolato Indicativo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; padding: 6px 8px; font-weight: 600;\"\u003e~ 1700 g - 1800 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #efebe9;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 8px;\"\u003eStato di Fornitura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; padding: 6px 8px; font-weight: 600;\"\u003eAffettati e conditi con verdure in olio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 8px;\"\u003eDestinazione d'Uso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; padding: 6px 8px; font-weight: 600; color: #8b5e3c;\"\u003eFarcitura per pizzerie, panini e piadine, contorno per buffet Ho.Re.Ca. e antipasti rustici\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEZIONE INGREDIENTI --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; color: #6f4e37; margin-bottom: 4px; text-transform: uppercase; font-size: 0.75rem;\"\u003eIngredienti della Conserva\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 0; padding-left: 10px; border-left: 1px solid #f0e6dd;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 0.75rem; color: #8b5e3c;\"\u003eFunghi Champignon (Agaricus bisporus), olio di semi di girasole, ortaggi in proporzione varia (peperoni, carote), aceto di vino, sale, aglio, prezzemolo, spezie, aromi, correttore di acidità (acido citrico), antiossidante (acido ascorbico). Profilo gustativo ricco, vivace e stuzzicante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEZIONE ISTRUZIONI PER IL LABORATORIO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; color: #6f4e37; margin-bottom: 8px; text-transform: uppercase; font-size: 0.75rem;\"\u003eIstruzioni d'Uso e Laboratorio\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 0.75rem; color: #8b5e3c; background: #faf9f8; border-radius: 4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #efebe9;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 8px;\"\u003ePrelievo e Sgocciolamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; padding: 6px 8px; font-weight: 600;\"\u003eAprire il vaso svitando il capsulone prestando attenzione al clic del sottovuoto. Prelevare i funghi e le verdure con pinze o cucchiai forati in acciaio inox. Sgocciolare parzialmente l'olio di governo per evitare di bagnare o ungere eccessivamente i panificati o le basi pizza.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #efebe9;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 8px;\"\u003eApplicazione in Pizzeria\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; padding: 6px 8px; font-weight: 600;\"\u003eIdeali come topping colorato e saporito. Per preservare l'aspetto brillante delle verdure ed evitare l'essiccazione dei funghi causata dalle elevate temperature dei forni professionali, si consiglia di distribuirli a metà cottura o direttamente all'uscita dal forno.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px 8px;\"\u003eUso in Cucina e Panineria\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; padding: 6px 8px; font-weight: 600;\"\u003eSubito pronti all'uso come contorno per secondi di carne o per la farcitura rapida di bruschette, piadine, toast e panini gourmet, garantendo un ottimo contrasto di consistenze grazie alla presenza degli ortaggi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEZIONE ALLERGENI E CONSERVAZIONE --\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf2f2; padding: 10px; border-radius: 4px; border: 1px solid #f5e1e1;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; color: #d9534f; margin-bottom: 4px; text-transform: uppercase; font-size: 0.7rem;\"\u003eAllergeni e Conservazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 6px 0; font-size: 0.75rem; color: #d9534f;\"\u003e\u003cstrong\u003eCONTIENE SOLFITI (ANIDRIDE SOLFOROSA). Senza glutine (gluten-free). Prodotto 100% vegetariano. Esente da OGM.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 0.72rem; color: #6f4e37; line-height: 1.4;\"\u003e\u003ci\u003eStoccaggio: conservare il vaso in vetro integro a temperatura ambiente, in un luogo fresco, asciutto e al riparo da forti sbalzi termici. Dopo l'apertura, richiudere accuratamente il contenitore originale o trasferire il prodotto rimanente con il suo olio in un contenitore alimentare con coperchio, assicurandosi che il liquido copra interamente il vegetale. Conservare in frigorifero (0°C - 4°C) e consumare entro pochi giorni.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n","brand":"'O Sole 'e Napule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54511732162883,"sku":"FUNCONZ13","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/4226\/6823\/files\/c6fbe9fb-7688-42b9-af84-bbe309c256cf.jpg?v=1781273542","url":"https:\/\/mianoalimentari.it\/products\/funghi-champignon-alla-zingara-2-900kg-o-sole-e-napule","provider":"Miano Srl","version":"1.0","type":"link"}