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Bicarbonato di sodio 1 Kg | MADMA
informazioni sul prodotto
Bicarbonato di sodio puro, ideale per la preparazione di dolci, torte e prodotti da forno. Questo ingrediente essenziale garantisce la giusta lievitazione e texture leggera ai vostri impasti. Perfetto anche per usi di pulizia in cucina e nella casa. Confezione da 1 kg, pratica e conveniente per chi ama cucinare e decorare con passione.
Scheda Tecnica e Fornitura ▼
Dettagli Prodotto
Prodotto: Bicarbonato di Sodio Puro
Produttore / Brand: MADMA
Tipologia: Additivo alimentare / Regolatore di acidità e agente lievitante
Formato: Busta da 1 kg (1000 g)
Codice EAN: 8009386001016
Codice d'identificazione UE: E500ii (Idrogenocarbonato di sodio)
Ingredienti e Purezza
100% Bicarbonato di sodio puro per uso alimentare (polvere cristallina bianca, inodore).
Valori Medi per 100g
| Energia | 0 kcal / 0 kJ |
| Grassi | 0 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale (da Sodio x 2,5) | ~ 68,5 g |
Proprietà e Conservazione
| Azione principale | Reagisce a contatto con componenti acide (es. limone, aceto, latte) rilasciando anidride carbonica per favorire la lievitazione |
| Solubilità | Completamente solubile in acqua |
| Conservazione | In luogo asciutto e fresco, lontano da fonti di umidità. Richiudere bene la busta dopo l'uso |
Principali Destinazioni d'Uso
In Pasticceria e Panificazione: ideale come agente lievitante chimico per impasti di biscotti, pancake, muffin e torte. In Cucina: ottimo alleato per lavare e igienizzare frutta e verdura, per facilitare la cottura dei legumi secchi o per regolare l'acidità delle salse di pomodoro.
Allergeni
Naturalmente privo di glutine. Prodotto monocomponente puro senza allergeni.
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