Colorante Alimentare Spray effetto perlato 250ml | VIA DELLE ARTI
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Colorante Alimentare Spray effetto perlato 250ml | VIA DELLE ARTI
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€21,20/250ml
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Spese di spedizione calcolate al check-out.
informazioni sul prodotto
Ideale per la colorazione della superficie come: pasta di zucchero, pastigliaggio pasta di mandorle, cialda, cioccolato, biscotti. È necessario agitare molto bene prima di utilizzare il prodotto. La sua versatilità permette di ottenere un risultato coprente ed uniforme, mantenendo la tonalità di colore indicata. Nuova formula, performance più alte, colori brillanti.
Scheda Tecnica Colorante Spray Perlato Via delle Arti ▼
Dettagli Prodotto
Prodotto: Colorante Alimentare Spray Effetto Perlato / Metallizzato
Produttore / Brand: Via delle Arti (Linea Decori e Alta Pasticceria)
Tipologia: Spray professionale per finiture edibili lucide, perlate e brillanti
Caratteristiche: Colorante spray ad uso professionale formulato per donare una finitura superficiale metallizzata e cangiante a torte, cioccolato e prodotti di pasticceria. La nebulizzazione micronizzata e a diffusione calibrata consente di ottenere riflessi di luce eleganti e uniformi senza appesantire la superficie, esaltando i volumi geometrici di torte moderne, mousse e creazioni di cake design.
| Specifiche Tecniche | Varianti e Codici |
|---|---|
| Variante Oro | Ref. FP044764 |
| Variante Nero Profondo | Ref. FP044773 |
| Variante Rosso Intenso | Ref. FP044770 |
| Variante Silver (Argento) | Ref. FP044739 |
| Finitura Effetto | Lustro metallizzato / Perlato lucido brillante |
| Stato di Fornitura | Bomboletta spray da 250 ml / Pronta all'uso |
Ingredienti e Composizione
Alcol etilico di supporto, olio vegetale, coloranti edibili certificati a seconda della variante cromatica (ossidi e idrossidi di ferro E172, rosso allura AC E129, silicato di potassio e alluminio E555), propellente: GPL (butano, isobutano, propano). Prodotto esente da glutine.
Istruzioni d'Uso e Laboratorio
| Lavorazione in Linea | Agitare vigorosamente la bomboletta da 250 ml per almeno 30 secondi prima dell'erogazione per miscelare uniformemente i pigmenti perlati interni. Eseguire uno spruzzo di prova a vuoto prima di direzionare il getto sul dolce. |
| Metodo di Applicazione | Spruzzare un velo sottile mantenendo una distanza costante di circa 20-30 cm dal dolce. A differenza degli spray velluto, la linea perlata è versatile e può essere applicata sia su superfici fredde/abbattute (mousse, semifreddi) sia a temperatura ambiente (pasta di zucchero, cioccolato, frolla e biscotti). |
| Manutenzione Ugello | Al termine di ogni sessione decorativa, capovolgere la bomboletta e spruzzare brevemente a vuoto per liberare il condotto della valvola dai residui di colore. Se l'erogatore si ostruisce, rimuoverlo e pulirlo immergendolo in alcool alimentare o acqua tiepida. |
Stoccaggio e Sicurezza
RECIPIENTE SOTTO PRESSIONE ED ESTREMAMENTE INFIAMMABILE. PROTEGGERE DAI RAGGI SOLARI E NON ESPORRE A TEMPERATURE SUPERIORI A 50°C. NON PERFORARE NÉ BRUCIARE NEPPURE DOPO L'USO. RISPETTARE LE NORMATIVE CE N. 1333/2008 SUI LIMITI MASSIMI DI IMPIEGO.
Stoccaggio: conservare la bomboletta in un ambiente fresco, asciutto e ben ventilato, lontano da scintille, fiamme libere o fonti di calore radiante. Richiudere sempre con il tappo protettivo dopo l'uso per preservare il meccanismo di pressione.
Desideri altre opzioni? Non esitare a contattarci — saremo felici di aiutarti a trovare la soluzione perfetta per la tua occasione.
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