Confetti Cioco Passion 1 Kg| CRISPO
Rossi
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informazioni sul prodotto
I CiocoPassion di Crispo sono rinomati confetti senza glutine composti da un guscio croccante di zucchero che avvolge uno strato di cioccolato al latte con un cuore morbido di cioccolato bianco o crema aromatizzata. Questa linea si distingue per l'incredibile varietà di gusti che spaziano dai classici della pasticceria come tiramisù e millefoglie fino ai sapori fruttati o ispirati alla tradizione napoletana come pastiera e sfogliatella.
Info Nutrizionali e Ingredienti ▼
Dettagli Prodotto
Prodotto: Confetti Cioco Passion Classici (Doppio Cioccolato)
Produttore / Brand: Confetti Crispo S.r.l. (Eccellenza nella confetteria dal 1890)
Tipologia: Confetti con cuore di cioccolato bianco e rivestimento al cioccolato al latte
Caratteristiche: I classici e inconfondibili confetti della linea Cioco Passion. Caratterizzati da una golosa e morbida anima di cioccolato bianco, avvolta da un ricco strato protettivo di finissimo cioccolato al latte. La finitura superficiale è costituita da un sottile velo di zucchero porcellanato a rilascio immediato, che unisce cremosità interna e croccantezza esterna.
Ingredienti
Cioccolato al LATTE (50%) (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, pasta di cacao, siero di LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi: vanillina. Cacao min. 28%); cioccolato bianco (30%) (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia); zucchero; amido di riso e di mais; gelificanti: maltodestrina, gomma arabica; coloranti: carbonato di calcio; agente di rivestimento: cera carnauba; aroma: vanillina. Formulazione prodotta edibile ed esente da biossido di titanio (E171).
| Specifiche Tecniche | Dettagli Formato |
|---|---|
| Gusto Ricetta | Cioccolato al Latte con Cuore Bianco Classico |
| Finitura Esterna | Confettatura porcellata bianca / Forma sferico-ovoidale |
| Stato di Fornitura | Confezione sfusa / Astuccio da 1 Kg netti |
Istruzioni d'Uso e Allestimento
| Allestimento Tavoli | Ideali per la creazione di ricche confettate tradizionali. Svuotare il contenuto dell'astuccio all'interno di bolle di vetro, vasi o strutture trasparenti per valorizzare il candore della porcellanatura esterna. |
| Lavorazione Bomboniere | Il formato sfuso è perfetto per il riempimento di sacchetti regalo, scatoline per segnaposto o confezioni cerimoniali. Maneggiare preferibilmente con guanti sottili in tessuto per non lasciare impronte sul guscio di zucchero lucido. |
| Stabilità Ambientale | La barriera esterna di zucchero protegge i cioccolati interni sensibili dal calore moderato della sala e dall'umidità circostante, garantendo un'esposizione geometrica stabile senza cedimenti o fioriture. |
Valori Medi per 100g
| Energia | 2132 kJ / 509,8 kcal |
| Grassi | 24,0 g (di cui acidi grassi saturi: 14,4 g) |
| Carboidrati | 70,6 g (di cui zuccheri: 66,2 g) |
| Proteine | 3,3 g |
Allergeni e Conservazione
CONTIENE: LATTE, SOIA E LORO DERIVATI. PRODOTTO CERTIFICATO SENZA GLUTINE (GLUTEN FREE). IDONEO ALLA DIETA VEGETARIANA.
Allergeni da cross-contaminazione: può contenere tracce latenti di uova, arachidi, altra frutta a guscio (mandorle, nocciole, pistacchi), sedano, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti.
Stoccaggio di magazzino: stoccare l'astuccio sigillato in un ambiente fresco, perfettamente asciutto e privo di odori intensi (temperatura consigliata tra +15°C e +20°C, con umidità relativa non superiore al 55%). Evitare l'esposizione a correnti calde, sbalzi termici repentini o fonti di umidità che potrebbero causare la fioritura del burro di cacao (imbiancatura) o crepe sullo zucchero.
Desideri altre opzioni di gusto o colore? Non esitare a contattarci — saremo felici di aiutarti a trovare la soluzione perfetta per la tua occasione.
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