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Confettura extra 12 vasetti x 340 gr|PIANETTA DI BARBIERI
informazioni sul prodotto
Ogni vasetto contiene frutta intera selezionata nei migliori frutteti italiani, raccolta al giusto grado di maturazione e lavorata secondo i tradizionali metodi artigianali. Niente aromi artificiali, conservanti o coloranti: solo frutta genuina, cotta lentamente per preservare le sfumature naturali e il sapore autentico di ogni varietà. Un prodotto sincero e consapevole, perfetto per la colazione al cucchiaio o come farcitura pregiata per crostate, croissant e dolci fatti in casa. Qualità artigianale in ogni barattolo.
Scheda Tecnica Confettura Extra Barbieri ▼
Dettagli Prodotto
Prodotto: Confettura Extra in Vasetto (Assortimento Misto)
Produttore / Brand: Barbieri
Tipologia: Conserve di frutta di alta qualità per uso professionale e ristorazione
Caratteristiche: Pregiate confetture extra preparate con un'elevata percentuale di frutta selezionata di prima scelta. Il processo di cottura delicato preserva il sapore autentico, il colore naturale e la consistenza originaria della polpa. Il formato in vasetto di vetro garantisce una conservazione ottimale e un servizio igienico e raffinato.
| Composizione Lotto | Quantità e Peso | Identificativi |
|---|---|---|
|
Assortimento Gusti (6 varietà): • Pesche (2 vasetti) • Fragole (2 vasetti) • Ciliegie (2 vasetti) • Mirtilli (2 vasetti) • Lamponi (2 vasetti) • Albicocche (2 vasetti) |
Confezione da: 12 vasetti x 340 gr (Totale: 4,08 Kg) |
Ref: PCFECT16 |
| Stato di Fornitura | Vasetti in vetro sigillati | Pronti all'uso |
Ingredienti e Composizione
Frutta (Pesche, Fragole, Ciliegie, Mirtilli, Lamponi, Albicocche a seconda del gusto), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificante (pectina), correttore di acidità (acido citrico). Formulazione "Extra" ad alto contenuto di frutta, senza coloranti né conservanti artificiali.
Istruzioni d'Uso e Laboratorio
| Applicazioni Professionali | Formato ideale per la prima colazione in strutture alberghiere (Horeca), servizio catering, farcitura al momento di croissant e pancake, e preparazioni al piatto in cucina e pasticceria. |
| Lavorabilità | La struttura morbida e perfettamente spalmabile facilita il dosaggio e l'applicazione sia a freddo che come inserto per torte da forno e crostate frolle di piccole dimensioni. |
| Conservazione | Conservare il cartone in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura del singolo vasetto, mantenere richiuso in regime di refrigerazione (+4°C) e consumare entro pochi giorni. |
Informazioni Allergeni e Sicurezza
PRODOTTO SENZA GLUTINE (GLUTEN FREE). SENZA ALLERGENI DICHIARATI. CONFEZIONE IN VETRO RICICLABILE 100%.
Nota per l'operatore: Movimentare i vasetti con cura per evitare rotture del vetro. Prima del servizio, assicurarsi dell'integrità del sigillo di garanzia del tappo (clic-clac al centro).
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