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Mini rose wafer corolla assortite 75pz| DEKORA
informazioni sul prodotto
Fiori decorativi in wafer commestibile, perfetti per abbellire torte, cupcake e dolcetti. Questo assortimento contiene 75 piccoli fiori rosa a forma di corolla, ideali per chi desidera aggiungere dettagli eleganti e raffinati alle proprie creazioni. Realizzati in wafer sottile e delicato, si applicano facilmente su glasse, fondant e creme.
Mini Rose Wafer Corolla Assortite 3cm Dekora ▼
Scheda Prodotto
Prodotto: Mini Rose Decorative Edibili a Corolla in Wafer / Cialda
Produttore / Brand: Dekora Innovación S.A.U.
Codice di Riferimento / Ref: 126130
Tipologia: Decorazione alimentare edibile (ostia) per pasticceria e cake design
Caratteristiche: Deliziose e rifinite mini rose a corolla aperta realizzate in wafer edibile di alta qualità, con un diametro preciso di 3 cm. La confezione propone un assortimento di colori vivaci e delicati, ideali per la decorazione seriale di cupcake, torte primaverili, muffin e per arricchire con piccoli dettagli floreali i bordi di torte monumentali o la pasticceria mignon da vetrina.
| Specifiche Tecniche | Formato Mini Corolla |
|---|---|
| Dimensione / Diametro | 3,0 cm |
| Struttura Estetica | Petali sovrapposti a corolla aperta tridimensionale |
| Assortimento Cromatico | Tonalità miste assortite nel medesimo pack |
| Stato di Fornitura | Scatola protettiva anti-rottura da 75 pezzi (75 pz) |
Composizione e Sicurezza Alimentare
Prodotte principalmente con amido di patate, amido di mais, acqua e olio di semi di girasole, con l'impiego di estratti vegetali e coloranti alimentari certificati edibili in totale conformità con i regolamenti dell'Unione Europea per l'uso alimentare diretto. Prodotto privo di glutine (Gluten-Free), completamente inodore e insapore per non alterare le proprietà organolettiche del dolce.
Istruzioni d'Uso e Laboratorio
| Manipolazione e Applicazione | Prelevare le mini corolle da 3 cm con delicatezza dalla confezione protettiva utilizzando esclusivamente mani asciutte o pinzette da precisione per pasticceria. Per l'ancoraggio su pasta di zucchero o coperture solide, stendere un velo microscopico di gelatina fredda o colla edibile sulla base inferiore del fiore. |
| Sensibilità all'Umidità | Come tutte le strutture in cialda d'ostia, il prodotto teme fortemente gli ambienti umidi. Evitare l'applicazione prolungata o precoce su panne montate fresche, creme idratate o glasse ancora calde, per impedire che la struttura assorba acqua rammollendosi o perdendo la forma prima del servizio. |
| Esposizione in Vetrina | I dessert ultimati con le mini corolle possono sostare in banchi espositivi o vetrine refrigerate positive, a condizione che l'ambiente mantenga un tasso igrometrico controllato e privo di eccessiva condensa. |
Stoccaggio e Conservazione
DECORAZIONE ALIMENTARE 100% EDIBILE. CERTIFICATO SENZA GLUTINE. IDONEA PER VEGETARIANI E VEGANI. Confezione da 75 pezzi a colori misti.
Stoccaggio: conservare la scatola originale in un ambiente fresco, pulito e perfettamente asciutto a umidità controllata. Proteggere accuratamente dall'esposizione solare diretta, da sbalzi termici repentini o fonti di calore che potrebbero infragilire l'ostia o sbiadire le sfumature dei petali colorati.
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