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Fiori decorativi di cialda assortiti 18pz | DEKORA
informazioni sul prodotto
Fiori decorativi in cialda commestibile, perfetti per completare le tue creazioni dolciarie con eleganza. Questo assortimento contiene 18 pezzi di fiori variegati, ideali per decorare torte, cupcake e dolcetti. Realizzati in cialda di alta qualità, sono facili da applicare e garantiscono un risultato professionale. Marca DEKORA, affidabile per chi ricerca decorazioni premium.Aggiungi un tocco floreale ai tuoi dolci con semplicità e stile. Dimensioni: 5,5 cm
Fiori in Cialda Assortiti 5,5cm Dekora ▼
Scheda Prodotto
Prodotto: Fiori Decorativi Edibili in Cialda - Colori Assortiti
Produttore / Brand: Dekora Innovación S.A.U.
Codice di Riferimento / Ref: 126163
Tipologia: Decorazione alimentare edibile (ostia) per pasticceria e cake design
Caratteristiche: Eleganti e vivaci fiori sagomati tridimensionali in cialda edibile ad alta stabilità, proposti in un mix di colorazioni assortite nello stesso pack per la massima versatilità creativa. La dimensione media da 5,5 cm garantisce una proporzione ideale, rendendoli perfetti sia come elementi singoli per completare cupcake e monoporzioni, sia disposti in serie per formare ghirlande, bordure e cascate floreali su torte da cerimonia, compleanni e buffet.
| Specifiche Tecniche | Formato Fiore Standard |
|---|---|
| Dimensione / Diametro | 5,5 cm |
| Effetto Estetico | Struttura floreale a petali aperti con rilievo tridimensionale |
| Assortimento Cromatico | Tonalità miste assortite nel medesimo pack |
| Stato di Fornitura | Scatola protettiva anti-rottura da 18 pezzi (18 pz) |
Composizione e Sicurezza Alimentare
Realizzato principalmente con amido di patate, amido di mais, acqua e olio di semi di girasole, con l'impiego di estratti vegetali e coloranti alimentari certificati edibili in totale conformità con i regolamenti dell'Unione Europea per l'uso alimentare diretto. Prodotto edibile certificato senza glutine (Gluten-Free), privo di lattosio, totalmente inodore e insapore per integrarsi in modo neutro sulla superficie del dolce senza alterarne il profilo aromatico originario.
Istruzioni d'Uso e Laboratorio
| Manipolazione e Applicazione | Prelevare i fiori con cura direttamente dalla confezione protettiva utilizzando esclusivamente mani perfettamente asciutte o pinzette professionali da precisione per pasticceria. Per garantire un ancoraggio stabile su pasta di zucchero, coperture solide o cioccolato plastico, stendere un velo microscopico di colla edibile o gelatina fredda sul retro della base inferiore del fiore. |
| Sensibilità all'Umidità | Come tutte le strutture in ostia a base di amido, il prodotto teme fortemente gli ambienti umidi e i composti ad alto contenuto acquoso. Evitare l'applicazione prolungata o precoce su panne fresche montate, creme pasticcere idratate o glasse ancora calde, per scongiurare che la cialda si ammorbidisca o perda la sua forma originaria prima del servizio al cliente. |
| Esposizione in Vetrina | I dessert ultimati con i fiori in cialda da 5,5 cm possono essere conservati nei banchi espositivi o nelle vetrine refrigerate positive, a patto che l'ambiente interno mantenga un livello igrometrico bilanciato e privo di eccessiva condensa, salvaguardando l'integrità strutturale e le sfumature di colore dell'ostia. |
Stoccaggio e Conservazione
DECORAZIONE ALIMENTARE 100% EDIBILE. CERTIFICATO SENZA GLUTINE. IDONEO PER VEGETARIANI E VEGANI. Scatola da 18 pezzi in colori assortiti.
Stoccaggio: conservare la confezione originale in un ambiente fresco, pulito e rigorosamente asciutto a umidità controllata. Proteggere accuratamente dall'esposizione solare diretta, da sbalzi termici repentini o fonti di calore che potrebbero rendere fragile l'ostia o sbiadire le sfumature cromatiche dei petali colorati.
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