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Kado oro | ALCAS
informazioni sul prodotto
Vassoio portapaste elegante e pratico, perfetto per l'asporto e l'esposizione di mignon, praline, pasticceria secca e biscotti. Confezione da 100 pezzi con finitura oro che aggiunge un tocco di classe ai tuoi prodotti da forno. Ideale per pasticcerie, laboratori artigianali e chi desidera presentare le proprie creazioni con stile e professionalità.
Scheda Tecnica Vassoio Kado Oro Alcas ▼
Dettagli Prodotto
Prodotto: Vassoio Rettangolare Rigido Linea "Kado"
Produttore / Brand: Alcas S.p.A. (Linea Fornitura Pasticceria Moderna e Gelateria)
Tipologia: Supporto / Base rettangolare rigida monouso per torte e semifreddi
Caratteristiche: Vassoio rettangolare dall'elegante finitura oro lucido specchiato, progettato secondo un design geometrico e minimalista. Ideale per valorizzare creazioni rettangolari, torte moderne, semifreddi, log e dolci da ricorrenza, esaltandone i dettagli e i colori. Offre una stabilità ottimale grazie alla struttura a spessore calibrato, garantendo un'esposizione di prestigio in vetrina.
| Specifiche Tecniche | Dimensioni Esterne | Documentazione |
|---|---|---|
| Variante Misura 1 | 19,0 × 13,0 cm | Scheda Mis. 1 |
| Variante Misura 2 | 23,5 × 16,0 cm | Scheda Mis. 2 |
| Variante Misura 3 | 27,0 × 19,0 cm | Scheda Mis. 3 |
| Variante Misura 4 | 29,0 × 21,0 cm | Scheda Mis. 4 |
| Variante Misura 5 | 32,0 × 22,0 cm | Scheda Mis. 5 |
| Variante Misura 6 | 34,5 × 25,0 cm | Scheda Mis. 6 |
| Colore / Finitura | Oro lucido specchiato | |
| Stato di Fornitura | Confezione da 100 pezzi (100 pz) | Pronti all'uso |
Composizione del Materiale
100% Polistirolo rigido (PS) antiurto ad alta densità strutturale, certificato per il contatto alimentare diretto in conformità ai regolamenti europei. La superficie dorata lucida è totalmente idrorepellente, formulata per respingere l'umidità delle glasse, i grassi vegetali delle creme e i liquidi delle bagne, azzerando il rischio di imbarcamento o perdita di brillantezza.
Istruzioni d'Uso e Laboratorio
| Lavorazione in Linea | Utilizzare come solida base d'appoggio e sformatura diretta per torte rettangolari da taglio o semifreddi geometrici. La ricca scala dimensionale (dalla misura 1 alla 6) permette di coprire in modo coordinato ogni esigenza di porzionatura della produzione. |
| Catena del Freddo | Totalmente idoneo per l'inserimento in abbattitore rapido termico e per lo stoccaggio continuativo in armadi congelatori o vetrine espositive negative fino a -18°C. Il polistirolo mantiene la sua planarità strutturale e resiste all'infragilimento da freddo. |
| Servizio al Cliente | I profili netti ed ergonomici agevolano il sollevamento e lo spostamento tramite dita o spatole da laboratorio. Assicura un posizionamento stabile e preciso all'interno delle scatole d'asporto rettangolari standard o delle cupole protettive coordinate (linea Coperchi Kado). |
Stoccaggio e Sostenibilità
ARTICOLO MONOUSO. VIETATO L'INSERIMENTO IN FORNI TRADIZIONALI O MICROONDE. Prodotto interamente riciclabile nella raccolta della plastica.
Stoccaggio: stoccare i colli in ambienti freschi, puliti, asciutti e al riparo dalla polvere. Mantenere integro il film di plastica esterno protettivo fino al momento dell'utilizzo sul banco per preservare la perfetta igiene delle basi e la brillantezza dell'oro specchiato.
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