Spray effetto lucidante 400ml | VIA DELLE ARTI Via delle Arti

Spray effetto lucidante 400ml | VIA DELLE ARTI

€16,80
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informazioni sul prodotto

Spray effetto lucidante professionale da 400ml, formulato specificamente per esaltare la brillantezza di superfici delicate. Perfetto per cioccolato, masse grasse e preparazioni dolciarie che richiedono una finitura impeccabile e luminosa. Applicazione facile e uniforme, risultato professionale garantito. Ideale per pasticceri e decoratori che desiderano un effetto lucido duraturo senza alterare il sapore o la qualità del prodotto.

Scheda Tecnica Spray Lucidante Via delle Arti ▼

Dettagli Prodotto

Prodotto: Spray Lucidante e Protettivo Alimentare (Brillantante)

Produttore / Brand: Via delle Arti (Linea Decori e Finiture di Alta Pasticceria)

Tipologia: Spray professionale barriera per la brillantatura superficiale di dolci e soggetti artistici

Caratteristiche: Lacca edibile spray formulata per donare una lucentezza immediata, uniforme e duratura alle creazioni di pasticceria. Agisce creando un sottilissimo film trasparente che isola il dolce dall'umidità esterna e previene l'appannamento delle superfici, preservando l'aspetto brillante originario del cioccolato e delle paste modellabili esposte in vetrina.

Specifiche Tecniche Dimensioni e Codici
Variante Trasparente Ref. FP044822
Effetto Visivo Cristallino trasparente / Finitura lucida a specchio
Stato di Fornitura Bomboletta spray da 400 ml / Pronta all'uso

Ingredienti e Composizione

Agenti di rivestimento: gommalacca E904, etanolo di supporto, propellenti: GPL (butano, isobutano, propano). Certificato idoneo per l'uso alimentare secondo le normative europee vigenti. Prodotto esente da glutine.

Istruzioni d'Uso e Laboratorio

Lavorazione in Linea Assicurarsi che la bomboletta sia a temperatura ambiente (20-25°C) prima di iniziare la lavorazione. Agitare vigorosamente per almeno 20-30 secondi per uniformare la pressione e i componenti della lacca edibile interni.
Metodo di Applicazione Spruzzare uno strato leggero, sottile e continuo mantenendo una distanza costante di circa 25-30 cm dal dolce. Specifico per l'applicazione a temperatura ambiente su pezzi artistici in cioccolato, corpi cavi, soggetti in marzapane, pasta di zucchero e cialde in ostia. Evita l'assorbimento dell'umidità atmosferica.
Manutenzione Ugello Al termine di ogni utilizzo, capovolgere la bomboletta e spruzzare brevemente a vuoto per liberare completamente la valvola dai residui di gommalacca. In caso di ostruzione dell'erogatore, estrarlo e lavarlo immergendolo in alcool alimentare tiepido.

Stoccaggio e Sicurezza

RECIPIENTE SOTTO PRESSIONE ED ESTREMAMENTE INFIAMMABILE. PROTEGGERE DAI RAGGI SOLARI E NON ESPORRE A TEMPERATURE SUPERIORI A 50°C. NON PERFORARE NÉ BRUCIARE NEPPURE DOPO L'USO. UTILIZZARE IN ZONE BEN VENTILATE ED EVITARE L'INALAZIONE DIRETTA.

Stoccaggio: conservare il flacone in un ambiente fresco, perfettamente asciutto e lontano da scintille, fiamme libere o fonti di calore diretto nel laboratorio. Mantenere inserito il coperchio protettivo in plastica dopo ogni sessione di lavoro per preservare l'integrità della valvola spray.

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