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Bocchetta foro Foglia in acciaio inox | SCHNEIDER
informazioni sul prodotto
Bocchetta decorativa in acciaio inox con design a foglia elegante e raffinata. Perfetta per decorare torte, cupcake e dolci, questa bocchetta garantisce precisione e dettagli nitidi grazie alla sua costruzione robusta in acciaio inossidabile di qualità. Ideale per pasticceri professionisti e appassionati di cake design, la bocchetta con foro foglia consente di creare decorazioni sofisticate e realistiche.
Scheda Tecnica Bocchetta Foglia Schneider ▼
Dettagli Prodotto
Prodotto: Bocchetta Professionale per Foglia / Finiture Botaniche
Produttore / Brand: Schneider GmbH (Attrezzature di precisione per pasticceria)
Tipologia: Cornetto speciale con intaglio a V per sac à poche
Caratteristiche: Strumento indispensabile per completare decorazioni floreali, bordure e lavorazioni di cake design. Il caratteristico profilo con taglio a V rovesciata permette di modellare foglie realistiche di varie dimensioni, piccoli petali appuntiti, bordi increspati ed eleganti motivi geometrici plissettati. Ideale per dare dinamismo tridimensionale a cupcake, torte cerimoniali e composizioni artistiche.
Composizione del Materiale
Interamente realizzata in pezzo unico di acciaio inossidabile di altissima qualità professionale, stampata senza fessure o saldature strutturali esterne. Questo design monoblocco igienico impedisce l'annidamento di residui grassi o batteri sul banco di lavoro. La robustezza della struttura assicura che le punte dell'intaglio mantengano la loro angolazione originaria sotto pressione, in totale conformità con le linee guida MOCA e HACCP.
Istruzioni d'Uso e Manutenzione
| Tecnica d'Uso | Posizionare le punte laterali dell'intaglio parallele alla superficie del dolce. Premere la sac à poche per creare la base della foglia, muovere delicatamente avanti e indietro la mano per generare le venature ondulate e interrompere la pressione prima di allontanarsi per definire la punta. |
| Masse Idonee | Esprime le massime performance con creme plastiche e ben aerate: crema al burro strutturata, ghiaccia reale consistente e ganache montate stabili a freddo. Strutture troppo fluide farebbero perdere la definizione e la forma appuntita della foglia. |
| Sanificazione | Totalmente lavabile in lavastoviglie professionali. Si consiglia un risciacquo preventivo con acqua calda corrente subito dopo l'uso per eliminare ogni traccia di crema prima che si secchi all'interno delle punte sottili. |
Guida alle Misure
| Specifiche Tecniche | Apertura 2,7 mm | Apertura 4,8 mm |
|---|---|---|
| Altezza complessiva | 50 mm | 50 mm |
| Larghezza (Diametro Base) | 35 mm | 35 mm |
| Profondità | -- cm | -- cm |
| Stato di Fornitura | Pezzo singolo / Pronto all'uso | |
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