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Bocchetta Rosa girata 6mm in acciaio inox| SCHNEIDER
informazioni sul prodotto
Bocchetta in acciaio inox di alta qualità, senza saldature per una maggiore igiene e durata. Progettata per essere utilizzata direttamente sulla tasca da pasticcere oppure mediante adattatore, offre la massima versatilità durante la decorazione. Ideale per chi cerca precisione e affidabilità nel lavoro quotidiano in pasticceria.
Scheda Tecnica Bocchetta Rosa Girata Schneider ▼
Dettagli Prodotto
Prodotto: Bocchetta Professionale per Rosa Girata / Petalo Curvo (Foro 6 mm)
Produttore / Brand: Schneider GmbH (Attrezzature professionali per alta pasticceria)
Tipologia: Cornetto speciale con asola curva per sac à poche
Caratteristiche: Strumento professionale indispensabile per il cake design e la pasticceria ornamentale. La speciale fessura curva e rastremata da 6 mm permette di modellare petali realistici, boccioli di rosa, balze, ruches ed eleganti drappeggi ondulati. Il profilo asimmetrico assicura che il bordo esterno del petalo rimanga sottile e aereo, proprio come un fiore vero.
Composizione del Materiale
Realizzata in un unico pezzo di acciaio inossidabile di altissima qualità, privo di saldature o giunzioni interne per scongiurare l'accumulo di residui organici e batteri. Il metallo garantisce una rigidità strutturale permanente, impedendo l'allargamento accidentale della fessura millimetrica anche con impasti tenaci. Articolo pienamente conforme alle direttive HACCP e MOCA per la sicurezza alimentare.
Istruzioni d'Uso e Manutenzione
| Orientamento d'Uso | Durante il movimento di rotazione per creare la rosa, mantenere la parte più larga dell'asola rivolta verso il basso (per formare la base solida del petalo) e la parte più stretta verso l'alto. |
| Struttura Masse | Esprime le massime performance con creme plastiche e termostabili come crema al burro (italiana o reale), ganache da farcitura montate a freddo, ghiaccia reale consistente e pasta di fagioli bianchi (stile coreano). |
| Sanificazione | Lavabile in lavastoviglie professionali. Si consiglia l'utilizzo di uno spazzolino morbido all'interno dell'asola dopo il lavaggio professionale per eliminare ogni traccia di grasso e burro. |
Dimensioni Prodotto
| Altezza | 52 mm |
| Larghezza (Diametro Base) | 35 mm |
| Profondità | -- cm |
| Peso | -- kg |
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