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Cocktail micro Assortimento Rosticceria / Fritti in formato Micro surgelati 2.5kg | RISPO
informazioni sul prodotto
Il Cocktail Micro Rispo è un mix surgelato di finger food in formato mignon, perfetto per aperitivi e catering. La confezione unisce cinque specialità della tradizione, tra cui mini arancini, crocchè con mozzarella e frittatine di spaghetti. Ogni pezzo pesa circa 12 grammi ed è studiato per offrire una consistenza croccante e saporita. Si rigenera rapidamente in forno ventilato o in friggitrice, garantendo massima praticità e qualità professionale.
Scheda Tecnica e Nutrizionale ▼
Dettagli Prodotto
Prodotto: Cocktail Micro (Assortimento Rosticceria / Fritti in formato Micro)
Produttore / Brand: Rispo S.r.l. (Maddaloni, Caserta, Campania)
Tipologia: Mix di sfiziosità fritte tradizionali in formato microscopico, surgelate e prefritte
Formato Confezione: Busta maxi da 2,5 kg (2500 g – Linea HoReCa / Catering)
Grammatura Singolo Pezzo: Formato ultracompatto "Micro" (circa 10-15g), specifico per un consumo a singolo boccone.
Codice EAN: 8018313001096
Composizione del Mix: Assortimento festoso di piccoli classici della friggitoria campana composto da micro crocchè di patate, micro arancini di riso ed altre specialità tradizionali in miniatura.
Ingredienti e Composizione
Materie prime e ortaggi in proporzione variabile nel mix: patate reidratate in fiocchi, riso, farina di frumento, acqua, formaggi (formaggio grattugiato, siero di latte in polvere), uova intere pastorizzate, sale, prezzemolo fresco, spezie naturali. Impanatura dorata e prefrittura in olio di semi di girasole.
Valori Medi per 100g (Prodotto surgelato)
| Energia | ~ 178 kcal / 745 kJ |
| Grassi | ~ 6,2 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi | ~ 1,4 g |
| Carboidrati | ~ 25,0 g |
| di cui Zuccheri | ~ 1,3 g |
| Proteine | ~ 4,8 g |
| Sale | ~ 1,25 g |
Modalità di Uso e Rinvenimento
| Nel congelatore (**** / ***) | Vedi data di scadenza indicata sulla confezione (-18°C) |
| In Forno Ventilato (Consigliato) | Senza scongelare, disporre i pezzi ben distanziati su una teglia e scaldarli in forno preriscaldato a 200°C per circa 5 - 7 minuti. |
| In Friggitrice ad Aria | Introdurre il prodotto ancora surgelato e cuocere a 190°C per circa 5 minuti fino ad ottenere una croccantezza uniforme. |
| Avvertenza importante | Prodotto da consumarsi previa cottura. Una volta scongelato non deve essere ricongelato. Conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore. |
Destinazione d'Uso Professionale
La selezione "Micro" di Rispo è progettata per offrire la massima resa e un'eccezionale velocità di rinvenimento. La dimensione ridottissima la rende la scelta perfetta per aperitivi d'élite, cocktail party, spiedini di fritti creativi, "cuoppi" ad altissima densità di pezzi, welcome drink o per arricchire buffet caldi in eventi e banqueting HoReCa.
Allergeni
Contiene glutine (frumento), latte e uova. Può contenere tracce di soia, sedano e senape a causa delle dinamiche di lavorazione degli stabilimenti produttivi.
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