Confetti Cioco Passion Gusti Frutta vari 1Kg| CRISPO
Delizia al Limone
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Confetti Cioco Passion Gusti Frutta vari 1Kg| CRISPO
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informazioni sul prodotto
La confezione da un chilogrammo di confetti Crispo CiocoPassion si distingue per il suo cuore morbido composto da un doppio strato di cioccolato al latte e cioccolato bianco aromatizzato racchiuso in un guscio croccante di zucchero. Il prodotto è generalmente privo di glutine. Questo formato rappresenta la scelta più comune per allestire confettate o riempire bomboniere grazie all'ottimo rapporto tra quantità e varietà di sapori offerti
Scheda Tecnica Confetti Cioco Passion Frutta Crispo 1 Kg ▼
Dettagli Prodotto
Prodotto: Confetti Linea "Cioco Passion Frutta" (Cioccolato Bianco Aromatizzato alla Frutta con Cuore di Cioccolato al Latte)
Produttore / Brand: Confetti Crispo S.r.l. (Eccellenza nella confetteria dal 1890)
Tipologia: Confetti a doppio strato di cioccolato al gusto frutta per confettate e cerimonie
Caratteristiche: Confetti ovoidali ripieni caratterizzati da un morbido cuore di cioccolato al latte, avvolto da uno strato di cioccolato bianco finemente aromatizzato con note fruttate, fresche ed esotiche. Il confetto è ultimato da un sottile guscio esterno di zucchero porcellanato che assicura una piacevole croccantezza e una tenuta ottimale delle forme sui banchi da esposizione durante gli eventi.
| Varianti Cioco Passion Frutta 1 Kg | Codice Art. | Valori Medi (per 100g) |
|---|---|---|
| Delizia al Limone | 010138152 | 2071 kJ / 494 kcal Grassi: 21,3g (Sat: 12,2g) Carb: 69,5g (Zuc: 64,1g) Prot: 4,9g | Sale: 0,10g |
| Cocco | 010138066 | 2110 kJ / 504 kcal Grassi: 22,8g (Sat: 13,1g) Carb: 67,2g (Zuc: 62,5g) Prot: 5,2g | Sale: 0,11g |
| Fragola | 010138067 | 2075 kJ / 495 kcal Grassi: 21,5g (Sat: 12,3g) Carb: 69,3g (Zuc: 64,0g) Prot: 5,0g | Sale: 0,10g |
| Meringa e Frutti di Bosco | 010138153 | 2081 kJ / 496 kcal Grassi: 21,6g (Sat: 12,4g) Carb: 69,1g (Zuc: 63,9g) Prot: 5,2g | Sale: 0,12g |
| Dimensioni / Misure | Calibro ovoidale pieno uniforme (lunghezza circa 2.5 - 3.0 cm) | |
| Stato di Fornitura | Rinfusa confezionata in busta protettiva sigillata in astuccio da 1 Kg | |
Ingredienti per Variante
• Delizia al Limone: Zucchero, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), cioccolato al latte (30%), amido di riso, maltodestrina, aroma naturale di limone e crema, colorante: E100 (curcumina), agenti di rivestimento: cera carnauba.
• Cocco: Zucchero, cioccolato bianco, cioccolato al latte (30%), amido di riso, cocco disidratato in polvere, maltodestrina, aromi (gusto latte di cocco), agenti di rivestimento: cera d'api e cera carnauba.
• Fragola: Zucchero, cioccolato bianco, cioccolato al latte (30%), amido di riso, maltodestrina, acidificante: acido citrico, aromi (gusto fragola e panna), coloranti concentrati da estratti vegetali (estratto di patata dolce, rapanello), cera carnauba.
• Meringa e Frutti di Bosco: Zucchero, cioccolato bianco, cioccolato al latte (30%), amido di riso, maltodestrina, granella di meringa, aromi (gusto frutti di bosco e meringa), coloranti edibili concentrati (concentrato di spirulina, patata dolce, carota nera), agente di rivestimento: cera carnauba.
Nota Allergeni comuni: Contiene latte e soia. Può contenere tracce latenti di uova (presenti nella variante meringa), arachidi, sedano, senape, cereali contenenti glutine e frutta a guscio (mandorle, nocciole, pistacchi, noci). Prodotto certificato Senza Glutine.
Istruzioni d'Uso e Allestimento
| Esposizione e Linea | Disporre i confetti direttamente all'interno di coppe di cristallo, alzate o contenitori da confettata. Le varianti alla frutta offrono colori freschi e vivaci, perfetti per eventi primaverili ed estivi o tavoli a tema cromatico. |
| Gestione Climatica | Mantenere i confetti all'interno di sale e laboratori climatizzati durante i mesi caldi. La struttura a doppio cioccolato teme temperature superiori ai 25°C, le quali potrebbero compromettere l'integrità del nucleo morbido o innescare la fioritura superficiale dei grassi. |
| Manipolazione | Utilizzare strumenti puliti o guanti monouso per l'allestimento dei buffet e per il riempimento manuale di bomboniere o segnaposto, prevenendo impronte o scalfitture sul rivestimento di zucchero porcellanato. |
Stoccaggio e Sostenibilità
PRODOTTO CERTIFICATO SENZA GLUTINE. CONSERVARE IN AMBIENTI FRESCHI E ASCIUTTI PER EVITARE L'IMBIANCATURA DEL CIOCCOLATO INTERNO. Astuccio in cartone riciclabile.
Stoccaggio: stoccare l'astuccio sigillato in un luogo fresco, asciutto e al riparo da odori persistenti, mantenendo una temperatura ideale compresa tra +15°C e +20°C e un tasso di umidità relativa inferiore al 55%. Tenere lontano da radiazioni solari dirette, umidità o sbalzi di temperatura repentini.
Desideri altre opzioni di gusto o colore? Non esitare a contattarci — saremo felici di aiutarti a trovare la soluzione perfetta per la tua occasione.
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