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Coppa exa 60cc| ALCAS
informazioni sul prodotto
Coppa monoporzione esagonale da 60 cc, perfetta per presentazioni professionali di dessert individuali e finger food. Le dimensioni compatte (5,1 x 5,8 cm, altezza 3,8 cm) permettono composizioni originali e accattivanti. La geometria distintiva aggiunge eleganza e originalità ai tuoi dolci. Ideale per pasticceri e cake designer che cercano stoviglie di qualità per elevare la presentazione dei propri creazioni.
Scheda Tecnica Coppa Exa Alcas ▼
Dettagli Prodotto
Prodotto: Coppa Monoporzione Esagonale Linea "Exa"
Produttore / Brand: Alcas S.p.A. (Linea Fornitura Gelateria e Pasticceria Moderna)
Tipologia: Contenitore / Coppetta rigida monouso per finger food e mini-dessert
Caratteristiche: Elegante e raffinato bicchierino dal design geometrico esagonale, studiato per esaltare la presentazione di mini-monoporzioni, mousse, semifreddi e dessert al cucchiaio. La capacità da 60 cc è ideale per catering, buffet e degustazioni d'avanguardia. La trasparenza assoluta valorizza le stratificazioni e le finiture artigianali delle creazioni da vetrina.
| Specifiche Tecniche | Formato Esagonale | Documentazione |
|---|---|---|
| Capacità Nominale | 60 cc | Scarica Scheda Tecnica |
| Colore / Finitura | Cristallo trasparente ad alta trasparenza | - |
| Stato di Fornitura | Confezione in formato stock commerciale | Pronti all'uso |
Composizione del Materiale
100% Polistirolo rigido (PS) antiurto ad alta densità, certificato per il contatto alimentare diretto secondo i regolamenti europei vigenti. La struttura è totalmente idrorepellente, studiata appositamente per bloccare il trasferimento di umidità o acidità delle salse, delle puree di frutta e delle glasse moderne, preservando la lucentezza esterna del corpo senza appannamenti.
Istruzioni d'Uso e Laboratorio
| Lavorazione in Linea | Utilizzare la coppa come base di riempimento diretto tramite sac-à-poche o colatrici automatiche di laboratorio. Le pareti geometriche esagonali garantiscono un'ottima rigidezza strutturale e favoriscono un affiancamento a nido d'ape compatto sui vassoi di preparazione. |
| Catena del Freddo | Totalmente idoneo per sopportare i cicli di abbattimento rapido di temperatura e la conservazione continuativa in armadi congelatori o vetrine espositive negative (-18°C), mantenendo inalterata la stabilità meccanica e la trasparenza senza rischi di fessurazione. |
| Servizio al Cliente | Il profilo geometrico sfaccettato offre una presa sicura ed ergonomica per l'utilizzatore finale. Ottimo per l'alloggiamento stabile all'interno di vassoi multipli da asporto o per l'allestimento ordinato di tavoli da buffet e catering. |
Stoccaggio e Sostenibilità
ARTICOLO MONOUSO. VIETATO L'INSERIMENTO IN FORNI TRADIZIONALI O MICROONDE. Prodotto interamente riciclabile nella raccolta della plastica.
Stoccaggio: conservare il pacco in un ambiente pulito, fresco, asciutto e al riparo dalla polvere. Mantenere sigillato il film protettivo esterno in plastica fino al momento dell'utilizzo in laboratorio per salvaguardare la perfetta igiene dei contenitori.
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