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Coppa voila' 100cc trasparente 40pz| ALCAS
informazioni sul prodotto
Coppa monoporzione elegante e versatile, ideale per presentare le vostre creazioni dolci e salate con stile. Perfetta per finger food, dessert, mousse, tiramisù e preparazioni gourmet. La trasparenza del materiale mette in risalto il contenuto, mentre la forma ergonomica facilita la presentazione e il consumo. Capacità 100cc. Dimensioni: 8,3 x 3,5 cm. Confezione da 40 pezzi. Ideale per pasticcerie, ristoranti, catering e chi desidera elevare la qualità della propria tavola.
Scheda Tecnica Coppa Voilà Alcas ▼
Dettagli Prodotto
Prodotto: Coppa per Gelato e Semifreddi Linea "Voilà"
Produttore / Brand: Alcas S.p.A. (Linea Vetrinistica, Gelateria e Pasticceria Moderna)
Tipologia: Contenitore / Coppetta rigida monouso per monoporzioni e dessert al cucchiaio
Caratteristiche: Elegante coppetta dal design moderno e geometrico, caratterizzata da una finitura trasparente cristallina ad alta limpidezza. La struttura slanciata e la capacità da 100 cc sono ottimizzate per servire porzioni singole calibrate di gelato artigianale, mousse, bavaresi e dessert stratificati, garantendo una visibilità totale del prodotto e valorizzandone i contrasti cromatici all'interno della vetrina.
| Specifiche Tecniche | Formato Trasparente | Documentazione |
|---|---|---|
| Capacità Nominale | 100 cc | Scarica Scheda Tecnica |
| Colore / Finitura | Cristallo trasparente ad alta visibilità | - |
| Stato di Fornitura | Confezione trasparente da 40 pezzi (40 pz) | Pronte all'uso |
Composizione del Materiale
100% Polistirolo rigido (PS) antiurto ad alta densità, certificato per il contatto alimentare diretto secondo i regolamenti europei correnti. La struttura è totalmente impermeabile e barriera contro l'umidità, studiata appositamente per resistere all'azione di grassi lattieri, zuccheri e glasse fluide, mantenendo la superficie esterna brillante e priva di aloni.
Istruzioni d'Uso e Laboratorio
| Lavorazione in Linea | Utilizzare la coppa come contenitore per il porzionamento diretto o per la stratificazione verticale assistita da sac-à-poche o spatole. La rigidità perimetrale delle pareti assicura stabilità strutturale del corpo ed evita distorsioni durante il confezionamento a pieno carico. |
| Catena del Freddo | Idonea al passaggio nei cicli di abbattimento rapido di temperatura e allo stoccaggio statico a lungo termine in congelatori industriali o vetrine espositive negative fino a -18°C. Il polistirolo mantiene intatta la resilienza strutturale senza infragilirsi. |
| Servizio al Cliente | La base calibrata assicura un appoggio saldo sul banco da lavoro o sui vassoi di esposizione. Il bordo superiore rifinito facilita la presa e l'eventuale alloggiamento coordinato di coperchi commerciali a pressione per la protezione nell'asporto. |
Stoccaggio e Sostenibilità
ARTICOLO MONOUSO. VIETATO L'INSERIMENTO IN FORNI TRADIZIONALI O MICROONDE. Prodotto interamente riciclabile nella raccolta differenziata della plastica.
Stoccaggio: conservare il pacco all'interno di un ambiente fresco, pulito, asciutto e al riparo dalla polvere. Mantenere sigillato il film protettivo esterno in plastica fino al momento dell'effettivo impiego in laboratorio per tutelare la perfetta igiene delle coppe.
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