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Coppa yo-mix 50 pz| ALCAS
informazioni sul prodotto
Coppa yo-mix da 50 pezzi ALCAS: la soluzione pratica e coordinata per servire bevande, joy mix e yo mix con stile. Design giocoso e funzionale, perfetto per chi vuole offrire asporto con un'unica linea estetica coerente. Ideale per bar, caffetterie e eventi che cercano praticità senza compromessi sulla presentazione.
Scheda Tecnica Coppa Yo-Mix Alcas ▼
Dettagli Prodotto
Prodotto: Coppa per Yogurt, Gelato e Dessert Linea "Yo-Mix"
Produttore / Brand: Alcas S.p.A. (Linea Fornitura Gelateria e Pasticceria)
Tipologia: Contenitore / Coppetta rigida monouso per servizi freddi
Caratteristiche: Coppette dal design circolare vivace e moderno, caratterizzate da una differenziazione cromatica a seconda della capacità per facilitare la gestione in linea del laboratorio. La struttura stabile e l'ampia apertura sono studiate per valorizzare yogurt soft, gelati con topping ricchi, macedonie, mousse e semifreddi stratificati, garantendo un'esposizione d'impatto sul banco.
| Specifiche Tecniche | Capacità (cc) | Dimensioni (Ø × H) | Documentazione |
|---|---|---|---|
| Variante Gialla | 100 cc | Ø 10,5 × 4,5 cm | Scheda 100cc |
| Variante Verde | 150 cc | Ø 11,6 × 5,0 cm | Scheda 150cc |
| Variante Rossa | 200 cc | Ø 13,5 × 5,0 cm | Scheda 200cc |
| Stato di Fornitura | Confezione trasparente da 50 pezzi (50 pz) | Pronti all'uso | |
Composizione del Materiale
100% Plastica rigida (Polistirolo PS o Polipropilene PP a seconda del lotto di produzione industriale), certificata e conforme per il contatto alimentare diretto ai sensi dei regolamenti europei vigenti. Il materiale vanta una completa impermeabilità, studiata appositamente per bloccare la trasmigrazione di umidità, grassi del latte e acidità delle puree di frutta o delle salse liquide.
Istruzioni d'Uso e Laboratorio
| Lavorazione in Linea | Ottimizzata per il porzionamento diretto alla spina (yogurt soft) o per la composizione a strati di coppe gelato e macedonie con topping. Il bordo perimetrale rigido assicura stabilità geometrica durante la stesura delle salse tramite dosatori manuali o automatici. |
| Catena del Freddo | Idonea per i cicli di abbattimento termico rapido e per la conservazione statico-continuativa in congelatore o vetrine espositive negative fino a -18°C. La struttura mantiene la rigidezza meccanica originaria senza rischi di spaccature o infragilimento da freddo. |
| Servizio al Cliente | La sagomatura svasata sul fondo garantisce una stabilità eccellente sul vassoio e agevola la presa per l'utente finale. Il bordo superiore rinforzato è predisposto per l'eventuale accoppiamento stabile di coperchi commerciali coordinati per il trasporto. |
Stoccaggio e Sostenibilità
ARTICOLO MONOUSO. VIETATO L'INSERIMENTO IN FORNI TRADIZIONALI O MICROONDE. Prodotto interamente riciclabile nella raccolta differenziata della plastica.
Stoccaggio: conservare il pacco in un ambiente fresco, asciutto, protetto dalla polvere e lontano da fonti di calore radiante. Mantenere sigillato il film di plastica esterno protettivo fino al reale utilizzo in laboratorio per salvaguardare la perfetta igiene delle coppe.
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