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Fiore di loto decorativo in cialda bianco 15pz| DEKORA
informazioni sul prodotto
Fiore di loto decorativo in cialda bianco, perfetto per abbellire torte, cupcake e dolci. Realizzato in cialda commestibile, garantisce una decorazione elegante e sofisticata. Diametro 7 cm. Confezione da 15 pezzi. Ideale per pasticceri e decoratori che cercano dettagli floreali di qualità per le loro creazioni.
Fiore di Loto in Cialda Bianco Dekora ▼
Scheda Prodotto
Prodotto: Fiori Decorative Edibili in Cialda - Loto Bianco
Produttore / Brand: Dekora Innovación S.A.U.
Codice di Riferimento / Ref: 126155
Tipologia: Decorazione alimentare edibile (ostia) per pasticceria e cake design
Caratteristiche: Eleganti e scenografici fiori di loto tridimensionali sagomati in cialda edibile di alta qualità, caratterizzati da petali concentrici spiegati e da una candida finitura bianca. Il diametro generoso di 7 cm li rende perfetti come decorazione principale o punto focale per torte monumentali, torte nuziali, buffet cerimoniali e monoporzioni dal design moderno ed esotico.
| Specifiche Tecniche | Formato Fiore di Loto |
|---|---|
| Dimensione / Diametro | 7,0 cm |
| Effetto Estetico | Struttura floreale tridimensionale a petali aperti sovrapposti |
| Colore Esterno | Bianco ottico / puro |
| Stato di Fornitura | Scatola protettiva anti-rottura da 15 pezzi (15 pz) |
Composizione e Sicurezza Alimentare
Realizzato principalmente con amido di patate, amido di mais, acqua e olio di semi di girasole, formulato rigorosamente in conformità alle direttive e ai regolamenti dell'Unione Europea per l'uso alimentare diretto. Prodotto edibile certificato senza glutine (Gluten-Free), privo di lattosio, totalmente inodore e insapore per integrarsi in modo neutro sulla superficie del dolce senza alterarne il profilo aromatico.
Istruzioni d'Uso e Laboratorio
| Manipolazione e Applicazione | Prelevare i grandi fiori con estrema cura direttamente dalla confezione anti-shock utilizzando mani completamente asciutte o pinzette professionali da pasticceria per evitare di flettere o danneggiare i petali. Per un fissaggio stabile su pasta di zucchero, superfici asciutte o cioccolato plastico, applicare un velo millimetrico di gelatina fredda o colla edibile sul retro della base inferiore del loto. |
| Sensibilità all'Umidità | Come tutte le strutture in ostia a base di amido, il prodotto teme gli ambienti umidi e i composti ad alto contenuto acquoso. Evitare l'applicazione precoce su panne fresche montate, creme pasticcere idratate o glasse ancora calde, per scongiurare che la cialda assorba umidità perdendo la sua consistenza tridimensionale da 7 cm. |
| Esposizione in Vetrina | I dessert ultimati con i fiori di loto in cialda possono essere conservati nei banchi espositivi o nelle vetrine refrigerate positive, a patto che l'ambiente interno mantenga un livello igrometrico bilanciato e privo di eccessiva condensa, salvaguardando la struttura della corolla. |
Stoccaggio e Conservazione
DECORAZIONE ALIMENTARE 100% EDIBILE. CERTIFICATO SENZA GLUTINE. IDONEA PER VEGETARIANI E VEGANI. Scatola da 15 pezzi.
Stoccaggio: conservare la confezione originale in un ambiente fresco, pulito e rigorosamente asciutto a umidità controllata. Proteggere accuratamente dall'esposizione solare diretta, da sbalzi termici repentini o fonti di calore che potrebbero rendere fragile l'ostia o ingiallire la candida finitura bianca del fiore.
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