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Fiore lillà decorativo in cialda viola 400pz| DEKORA
informazioni sul prodotto
Fiore lilla in cialda viola per decorazioni dolci. Formato piccolo da 2 cm, perfetto per cupcake, torte e dolcetti. Confezione da 400 pezzi, ideale per pasticcerie e decoratori professionali. Applicazione facile e rapida su glasse, panna e fondant. Colore vivace e uniforme che valorizza ogni creazione.
Mini Fiori Lillà in Cialda Viola Dekora ▼
Scheda Prodotto
Prodotto: Mini Fiori Decorativi Edibili in Cialda - Lillà Viola
Produttore / Brand: Dekora Innovación S.A.U.
Codice di Riferimento / Ref: 126068
Tipologia: Decorazione alimentare edibile (ostia) per pasticceria, buffet e cake design
Caratteristiche: Delicati e graziosi fiorellini sagomati a lillà in cialda edibile, caratterizzati da una tonalità viola/lilla intensa e da un profilo tridimensionale leggermente sollevato. La dimensione mini da 2 cm li rende ideali per decorazioni seriali, per creare tappeti floreali su torte da cerimonia, guarnire cupcake e muffin, rifinire monoporzioni moderne o arricchire con un tocco elegante la pasticceria mignon da vetrina.
| Specifiche Tecniche | Formato Mini Fiore |
|---|---|
| Dimensione / Diametro | 2,0 cm |
| Estetica / Finitura | Profilo floreale sagomato con petali definiti in rilievo |
| Colore Esterno | Viola / Lilla intenso |
| Stato di Fornitura | Confezione professionale da 400 pezzi (400 pz) |
Composizione e Sicurezza Alimentare
Realizzato principalmente con amido di patate, amido di mais, olio di semi di girasole e coloranti alimentari certificati edibili conformi alle rigide regolamentazioni dell'Unione Europea per l'uso alimentare diretto. Prodotto edibile certificato senza glutine (Gluten-Free), totalmente inodore e insapore per non interferire con l'aroma originario del dolce a cui viene applicato.
Istruzioni d'Uso e Laboratorio
| Manipolazione e Applicazione | Prelevare e posizionare i mini fiori esclusivamente con le mani completamente asciutte o aiutandosi con pinzette da precisione per pasticceria. Per l'ancoraggio su pasta di zucchero, coperture solide o cioccolato plastico, applicare un velo microscopico di gelatina fredda o colla edibile sul retro della cialda. |
| Sensibilità all'Umidità | Come tutte le strutture d'ostia a base di amido, l'articolo teme fortemente l'umidità e i composti acquosi. Evitare l'applicazione prolungata o precoce su panne montate fresche, creme pasticcere idratate o glasse calde appena colate, per scongiurare che la cialda si ammorbidisca o perda la sua forma originaria prima del servizio. |
| Allestimento in Vetrina | I dessert decorati con i mini fiori possono sostare all'interno di banchi espositivi o vetrine refrigerate positive, a patto che l'ambiente mantenga un tasso igrometrico controllato e non eccessivo, prevenendo il rammollimento dell'ostia. |
Stoccaggio e Conservazione
DECORAZIONE ALIMENTARE 100% EDIBILE. CERTIFICATO SENZA GLUTINE. IDONEA PER VEGETARIANI E VEGANI. Confezione professionale scorta da 400 pezzi.
Stoccaggio: conservare la scatola originale all'interno di un ambiente fresco e rigorosamente asciutto a umidità controllata. Mantenere il contenitore ben chiuso e protetto dall'esposizione solare diretta, da sbalzi termici repentini o fonti di calore che potrebbero rendere fragile la cialda o sbiadire i pigmenti viola.
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