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Melanzane a Filetti in Olio 1,550kg | D'AMICO
informazioni sul prodotto
Melanzane a Filetti in Olio D'Amico nel formato maxi da 1,550 kg in vaso di vetro. Melanzane intere, tagliate a filetti e conservate in olio extravergine di oliva secondo la tradizione mediterranea. Ideali per la ristorazione, pizzerie, pub e catering. Pronte all'uso come contorno, antipasto, o ingrediente per paste, risotti e preparazioni complesse. Conservate naturalmente senza conservanti artificiali, mantengono il sapore autentico e la consistenza morbida. Formato professionale Food Service / Horeca pensato per grandi consumi e attività commerciali. Perfette per arricchire piatti della cucina italiana e mediterranea con qualità garantita D'Amico.
Scheda Tecnica e Nutrizionale ▼
Dettagli Prodotto
Prodotto: Melanzane a Filetti in Olio
Produttore / Brand: D'Amico (D&D Italia S.p.A.)
Tipologia: Specialità gastronomica / Sott'olio
Formato: Vaso in vetro da 1,550 kg (Formato Maxi / Food Service)
Lavorazione: Melanzane accuratamente selezionate, tagliate a filetti e conservate in olio aromatizzato.
Ingredienti
Melanzane a filetti, olio di semi di girasole, peperoni, capperi, sale, aglio, menta, peperoncino piccante, correttori di acidità: acido citrico e acido lattico, antiossidante: acido ascorbico.
Valori Medi per 100g (Prodotto sgocciolato)
| Energia | ~ 63 kcal / 262 kJ |
| Grassi | ~ 4,3 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi | ~ 0,5 g |
| Carboidrati | ~ 3,7 g |
| di cui Zuccheri | ~ 2,3 g |
| Proteine | ~ 1,1 g |
| Sale | ~ 2,0 g |
Specifiche Tecniche
| Consistenza e Profilo | Filetti teneri ma compatti, arricchiti con erbe aromatiche e note sfiziose |
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto; dopo l'apertura conservare in frigo coperto d'olio e consumare entro pochi giorni |
Consigli d'Uso Gastronomico
Ideali per la preparazione di ricchi antipasti all'italiana, contorni pronti all'uso, farcitura di panini gourmet, bruschette, focacce e pizze o per arricchire buffet HoReCa.
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