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Miele Millefiori | MIELE VANGELISTI
informazioni sul prodotto
Miele millefiori artigianale, realizzato con selezione accurata di fiori freschi e miele puro. Ogni vasetto racchiude la ricchezza floreale in una composizione equilibrata, ideale per chi apprezza i sapori autentici e la qualità premium. Perfetto da gustare al cucchiaio, da spalmare su pane tostato o da utilizzare in pasticceria per esaltare dolci e preparazioni gourmet.
Scheda Tecnica e Varianti ▼
Dettagli Prodotto
Prodotto: Miele di Millefiori (Miele di Fiori)
Produttore: Apicoltura Vangelisti S.r.l. (Stia, Arezzo, Toscana)
Tipologia: Miele naturale ottenuto per centrifugazione dei favi, omogeneizzazione e decantazione
Integrità: Totale assenza di trattamenti termici di conservazione per preservare le proprietà naturali.
Confronto Varianti e Logistica
| Specifiche | Variante 1 kg | Variante 10 kg |
|---|---|---|
| Codice Identificativo | 8006450001033 (EAN) | 1001MF10 (Articolo) |
| Peso Netto | 1000 g (1 kg) | 10.000 g (10 kg) |
| Packaging Primario | Vaso in vetro trasparente | Secchiello professionale PP |
| Origine Miscela | Mieli originari UE (Italia/Ungheria) | Mieli originari UE e non UE |
| Canale di Destinazione | Retail / Consumo Diretto | Pasticceria / Gelateria / Industria |
Valori Medi per 100g
| Energia | ~ 304 kcal / 1272 kJ |
| Grassi | 0 g |
| Carboidrati | ~ 82 g |
| di cui Zuccheri | ~ 80 g |
| Proteine | ~ 0,3 g |
| Sale | ~ 0,01 g |
Profilo Organolettico
| Colore | Tonalità ambra, limpido e vivace (~34mm scala Pfund) |
| Stato Fisico | Fluido denso o leggermente cremoso |
| Odore | Armonico, vegetale/floreale, fresco e gradevole, non penetrante |
| Gusto | Dolce e bilanciato, privo di caratterizzazioni aromatiche stucchevoli |
| Standard di Qualità | Conforme al Regolamento (CE) 852/2004 HACCP |
Consigli di Conservazione e Naturale Cristallizzazione
L'eventuale formazione di cristalli è una caratteristica del tutto naturale del miele integro. Se si desidera riaverlo fluido, basta riscaldarlo a bagnomaria a temperatura moderata (max 40°C). Non idoneo al consumo da parte di lattanti di età inferiore a un anno.
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