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Mini medor bianco R-Pet 100pz | ALCAS
informazioni sul prodotto
Il nuovo vassoio Bianco completa la gamma Medoro, affiancandosi alle varianti Oro e Nero. Realizzato quasi interamente in R-PET, materiale riciclato da fonte controllata e certificata, garantisce un prodotto ecosostenibile di seconda vita senza compromessi su funzionalità e sicurezza alimentare. Una scelta consapevole per chi non vuole rinunciare alla qualità.
Scheda Tecnica Mini Medor R-Pet Alcas ▼
Dettagli Prodotto
Prodotto: Piattino Tondo Monoporzione Linea "Mini Medor"
Produttore / Brand: Alcas S.p.A. (Linea Green & Pasticceria Moderna)
Tipologia: Supporto / Base rigida monouso per monoporzioni e dessert tondi
Caratteristiche: Elegante piattino circolare dal design minimale ed ecocompatibile. Presenta una superficie piana ottimizzata per accogliere bavaresi, mousse e monoporzioni sferiche o geometriche. La struttura leggera ma stabile assicura una movimentazione sicura del dolce nel banco espositivo senza compromessi estetici.
| Specifiche Tecniche | Formato Tondo | Documentazione |
|---|---|---|
| Dimensione / Diametro | Ø 9,5 cm | Scarica Scheda Tecnica |
| Colore / Finitura | Trasparente brillante / Nero (secondo stock) | - |
| Stato di Fornitura | Confezione da 100 pezzi (100 pz) | Pronti all'uso |
Composizione del Materiale
100% R-PET (Polietilene tereftalato riciclato). Prodotto con plastica riciclata post-consumo nel pieno rispetto dell'economia circolare e certificato per il contatto alimentare diretto secondo i regolamenti europei. Combina un'elevata trasparenza e doti antiurto con un bassissimo impatto ambientale.
Istruzioni d'Uso e Laboratorio
| Lavorazione in Linea | Utilizzare come base d'appoggio diretta durante lo smodellamento di monoporzioni con diametro inferiore a 8,5 cm, garantendo un corretto margine visivo perimetrale. Ottimo per valorizzare glasse lucide e finiture moderne. |
| Catena del Freddo | Adatto alla conservazione in vetrine refrigerate positive e a cicli di refrigerazione standard. Il materiale R-PET mantiene intatta la flessibilità strutturale ed evita fessurazioni alle normali temperature di servizio della pasticceria fresca. |
| Servizio al Cliente | Il bordo ribassato facilita il prelievo tramite spatole o palette da laboratorio. Consente un inserimento stabile e ordinato all'interno delle scatole d'asporto o dei vassoi da vassoio multipli. |
Stoccaggio e Sostenibilità
ECO-SOSTENIBILE (REALIZZATO IN PLASTICA RICICLATA). ARTICOLO MONOUSO. VIETATO L'INSERIMENTO IN FORNI TRADIZIONALI O MICROONDE. Prodotto interamente riciclabile nella raccolta della plastica.
Stoccaggio: conservare i pacchi in un ambiente fresco, asciutto e protetto da polvere o contaminazioni. Preservare l'integrità del film plastico esterno fino al momento dell'effettivo impiego nel laboratorio.
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