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Misto Napoli Assortimento Fritti Napoletani Mignon surgelati 25gr 2.5kg | RISPO
informazioni sul prodotto
Misto Napoli è una preparazione versatile che racchiude i sapori autentici della tradizione culinaria napoletana. Ideale per professionisti della ristorazione e pasticceria, questo mix contiene una selezione accurata di ingredienti selezionati: dalle semole di grano duro alla mozzarella vaccina, dal Grana Padano D.O.P. al provolone, arricchito da verdure, carni pregiate e aromi naturali.
Scheda Tecnica e Nutrizionale ▼
Dettagli Prodotto
Prodotto: Misto Napoli (Assortimento Fritti Napoletani Mignon)
Produttore / Brand: Rispo S.r.l. (Maddaloni, Caserta, Campania)
Tipologia: Mix di sfiziosità fritte tradizionali, surgelate e prefritte
Formato Confezione: Busta maxi da 2,5 kg (2500 g – Linea HoReCa / Catering)
Grammatura Singolo Pezzo: 25 g circa (Calibratura Finger Food / Mignon)
Codice EAN: 8018313000600
Composizione del Mix: Assortimento classico della rosticceria e friggitoria partenopea composto da quattro specialità: mini arancini di riso, mini panzerotti di patate (crocchè), mini frittatine di pasta e mini zeppoline di pasta cresciuta.
Ingredienti e Composizione
Materie prime in proporzione variabile nel mix: patate reidratate in fiocchi, riso, pasta di semola di grano duro, farina di frumento, acqua, formaggi (mozzarella, formaggio grattugiato, provola), uova pastorizzate, sale, prezzemolo, carne di suino/bovino, piselli, lievito, spezie. Prefritto in olio di semi di girasole.
Valori Medi per 100g (Prodotto surgelato)
| Energia | ~ 185 kcal / 774 kJ |
| Grassi | ~ 6,8 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi | ~ 1,5 g |
| Carboidrati | ~ 25,5 g |
| di cui Zuccheri | ~ 1,2 g |
| Proteine | ~ 5,2 g |
| Sale | ~ 1,3 g |
Modalità di Uso e Rinvenimento
| Nel congelatore (**** / ***) | Vedi data di scadenza indicata sulla confezione (-18°C) |
| In Forno Ventilato (Consigliato) | Senza scongelare, disporre i pezzi distanziati su una teglia e scaldare in forno preriscaldato a 200°C per circa 6 - 8 minuti. |
| In Friggitrice ad Aria | Introdurre il prodotto ancora surgelato a 190°C per circa 6 minuti fino a ripristinare la croccantezza esterna della panatura. |
| Avvertenza importante | Prodotto da consumarsi previa cottura. Una volta scongelato, non deve essere ricongelato. Conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore. |
Destinazione d'Uso Professionale
La selezione di fritti ideata per comporre il vero "cuoppo napoletano" in formato mignon da 25 grammi. Una soluzione ad altissima resa e rapidità per bar, pub, pizzerie e servizi catering HoReCa. Perfetto per la preparazione di ricchi antipasti misti, stuzzichini caldi per aperitivi rinforzati o per allestire buffet di cerimonie ed eventi.
Allergeni
Contiene glutine (frumento), latte e uova. Può contenere tracce di soia, sedano e senape a causa delle dinamiche di lavorazione degli stabilimenti produttivi.
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