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Olio di semi Frittissimo pet 5lt | LUGLIO
informazioni sul prodotto
Olio di semi Frittissimo pet 5lt | LUGLIO Olio di semi raffinato ad alta stabilità termica, ideale per fritture professionali e uso domestico. La confezione da 5 litri in pet garantisce praticità e conservazione ottimale. Perfetto per mantenere croccantezza e sapore dei vostri piatti fritti, con punto di fumo elevato e neutralità gustativa.
Scheda Tecnica Olio di Semi Frittissimo 5lt ▼
Dettagli Prodotto
Prodotto: Olio di Semi Speciale per Frittura "Frittissimo"
Distributore / Brand: Olifici Vita S.r.l. / Medsol S.r.l. (Brand Olio Luglio)
Tipologia: Miscela di oli vegetali ad alto rendimento termico
Caratteristiche: Formulazione professionale studiata specificamente per garantire performance superiori nella frittura prolungata. La combinazione di oli selezionati assicura un punto di fumo elevato, riduce lo sviluppo di cattivi odori in cucina e mantiene i cibi asciutti, croccanti e leggeri.
| Specifiche | Formato Bottiglia PET |
|---|---|
| Capacità Nominale | 5 Litri |
| Confezione / Materiale | Bottiglia in PET trasparente con manico integrato |
| Stato Fisico a 20°C | Liquido / Limpido |
| Destinazione d'Uso | Friggitrici da banco, cucine professionali, pizzerie e ristorazione commerciale |
Composizione e Proprietà
Oli di semi vegetali (girasole alto oleico e/o olio di semi di palma bifrazionato secondo disponibilità di linea), agente antischiumogeno (E900). Ha un gusto e un odore totalmente neutri, ideali per non coprire il sapore naturale delle materie prime fritte.
Istruzioni d'Uso e Gestione Frittura
| Uso in Cucina | Versare l'olio direttamente nella vasca della friggitrice o in padella. Il formato da 5 litri in PET con manico ergonomico è leggero e facilita il rabbocco o il riempimento preciso senza sprechi. |
| Temperature di Esercizio | Mantenere la temperatura di frittura consigliata tra i 170°C e i 180°C. Grazie alla stabilità termica, resiste alla degradazione molto più a lungo rispetto ai comuni oli di semi generici. |
| Antischiuma Integrato | La presenza dell'agente E900 blocca la formazione di schiuma e bave superficiali, provocate dall'umidità interna dei prodotti alimentari freschi, pastellati o surgelati. |
Allergeni e Conservazione
ESENTE DA ALLERGENI. Senza glutine, senza lattosio e privo di OGM (Organismi Geneticamente Modificati).
Stoccaggio: conservare la bottiglia in PET ben chiusa in un luogo fresco, asciutto, al riparo da fonti di calore, fiamme libere e luce solare diretta per evitare alterazioni e l'irrancidimento precoce dei grassi.
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