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Passata in vetro classica 680gr | 'O SOLE 'E NAPULE
informazioni sul prodotto
Passata di pomodoro classica, preparata con pomodori selezionati e ridotta a una consistenza vellutata. Ideale per sughi, zuppe e piatti a base di pomodoro. Confezione da 680 gr della linea 'O SOLE 'E NAPULE, perfetta per chi cerca ingredienti autentici e di qualità per le proprie ricette.
Scheda Tecnica Passata in Vetro 'O Sole 'E Napule ▼
Dettagli Prodotto
Prodotto: Passata di Pomodoro Classica in Bottiglia
Distributore / Brand: 'O Sole 'E Napule di Alfonso Calabria S.r.l.
Tipologia: Conserva vegetale di pomodoro a consistenza liquida omogenea, sterilizzata
Caratteristiche: Realizzata seguendo l'autentica ricetta tradizionale campana, spremendo pomodori freschi sani e polposi privandoli interamente di buccia e semi. Il confezionamento nella classica bottiglia di vetro da 680g preserva intatta la purezza del gusto, la freschezza degli aromi e il colore rosso vivo originale del pomodoro appena colto.
| Specifiche | Formato Bottiglia Vetro |
|---|---|
| Peso Nominale Netto | 680 g |
| Texture / Aspetto | Liscia, vellutata, densa e omogenea |
| Confezione / Contenitore | Bottiglia in vetro con tappo Twist-Off e capsula di sicurezza |
| Destinazione d'Uso | Primi piatti veloci, sughi lisci della domenica, salse d'accompagnamento e base per pizza in teglia |
Ingredienti della Passata
Pomodoro, sale, correttore di acidità (acido citrico). Profilo aromatico fruttato e pulito, caratterizzato da una spiccata dolcezza naturale e da una bassissima acidità di fondo che elimina la necessità di correzioni in cottura.
Istruzioni d'Uso e Laboratorio
| Cottura Espressa | Versare direttamente in casseruola o padella di linea. Perfetta per sughi veloci cotti a fuoco vivo per 8-10 minuti con olio EVO, aglio o cipolla e basilico fresco, mantenendo una consistenza ricca e legante. |
| Mantecatura Primi Piatti | La struttura vellutata avvolge uniformemente qualsiasi formato di pasta (es. rigatoni o gnocchi). Riducendosi in modo controllato, crea una crema densa e lucida che non si separa nel piatto finito. |
| Uso Alternativo (Pizzeria) | Idonea per pizzerie al taglio, teglie o focacce qualora si desideri una stesa totalmente fluida, omogenea e priva di filamenti, che garantisce una copertura geometrica e una doratura uniforme. |
Allergeni e Conservazione
PRODOTTO NATURALMENTE PRIVO DI ALLERGENI. Senza glutine (gluten-free). Prodotto 100% vegetariano e vegano. Esente da OGM.
Stoccaggio: conservare la bottiglia in vetro sigillata a temperatura ambiente, in un luogo fresco, asciutto e al riparo da fonti di calore. Al momento dell'uso, verificare il corretto scatto del bottone di sicurezza sul tappo Twist-Off. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero (0°C - 4°C) ben chiusa e consumare entro 3-4 giorni.
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