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Peperoni a stik grigliati e surgelati 1kg | OROGEL
informazioni sul prodotto
Peperoni stik grigliati OROGEL da 1 kg: peperoni rossi interi, grigliati e surgelati per conservare freschezza e sapore naturale. Pronti all'uso per antipasti, insalate, piatti caldi e preparazioni gastronomiche. Ingrediente versatile per pasticceria salata, catering e cucina professionale. Confezione pratica e conveniente per uso frequente in cucina.
Scheda Tecnica e Nutrizionale ▼
Dettagli Prodotto
Prodotto: Peperoni a Stick (Listelli) Grigliati surgelati
Produttore / Brand: Orogel S.p.A. (Linea Food Service / Ristorazione)
Tipologia: Verdure surgelate al naturale (Tecnologia IQF)
Formato Confezione: Busta da 1 kg (1000 g)
Codice EAN: 8003495000594
Lavorazione: Peperoni rossi e gialli freschi selezionati, lavati, privati del torsolo e dei semi, tagliati a listelli regolari (stick), grigliati e surgelati singolarmente in modo rapido.
Ingredienti
Peperoni rossi e gialli grigliati in proporzione variabile. Senza aggiunta di sale, grassi, oli o conservanti.
Valori Medi per 100g (Prodotto surgelato)
| Energia | ~ 25 kcal / 105 kJ |
| Grassi | 0 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 0 g |
| Carboidrati | ~ 4,3 g |
| di cui Zuccheri | ~ 4,1 g |
| Fibre | ~ 1,9 g |
| Proteine | ~ 1,0 g |
| Sale | ~ 0,03 g (naturalmente presente) |
Modalità di Uso e Catena del Freddo
| Nel congelatore (**** / ***) | Vedi data di scadenza indicata sulla busta (-18°C) |
| Consiglio di preparazione | Utilizzare senza scongelare. In padella: saltare con un filo d'olio per 5-6 min. In forno combinato: 6-7 min a 180°C. Ottimi anche cotti in piastra. |
| Avvertenza importante | Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato. Va conservato in frigorifero e consumato entro 24 ore previa cottura. |
Applicazioni in Ristorazione / Pizzeria
Il taglio a stick già pronto garantisce una distribuzione uniforme e una resa eccellente su pizze vegetariane, bruschette e focacce. Essendo privi di liquidi vegetali in eccesso grazie alla grigliatura, non bagnano l'impasto in cottura. Ideali anche per farcire panini gourmet, piadine, fajitas o come contorno colorato pronto all'uso per buffet HoReCa.
Allergeni
Prodotto 100% vegetale puro. Naturalmente privo di glutine e di allergeni alimentari.
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