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Scarola cubetti surgelati 1kg | OROGEL
informazioni sul prodotto
Scarola fresca e croccante, coltivata con cura e surgelata al momento giusto per mantenere tutta la bontà naturale. Perfetta per insalate fredde, minestre e piatti leggeri, questa confezione da 1kg di Orogel ti offre verdura di qualità pronta all'uso. Cubetti pratici e veloci da preparare, senza scarti. Ideale per chi vuole mangiare sano senza compromessi su gusto e freschezza.
Scheda Tecnica e Nutrizionale ▼
Dettagli Prodotto
Prodotto: Scarola Cubello (Scarola in Foglia a Cubetti)
Produttore / Brand: Orogel S.p.A. (Linea Food Service / Ristorazione)
Tipologia: Verdure surgelate al naturale (Foglie porzionate e pressate)
Formato Confezione: Busta da 1 kg (1000 g - Unità di vendita: Cartone 6 x 1kg)
Codice EAN: 8003495118375
Lavorazione: Scarola (indivia scarola) di origine italiana accuratamente selezionata, lavata, scottata e porzionata in pratici cubetti per un dosaggio facile, veloce e senza sprechi.
Ingredienti
100% Scarola. Senza aggiunta di sale, grassi o conservanti.
Valori Medi per 100g (Prodotto surgelato)
| Energia | 16 kcal / 67 kJ |
| Grassi | 0 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 0 g |
| Carboidrati | 1,8 g |
| di cui Zuccheri | 1,0 g |
| Fibre | 2,0 g |
| Proteine | 1,2 g |
| Sale | 0,08 g (derivante dal sodio naturalmente presente) |
Modalità di Uso e Catena del Freddo
| Nel congelatore (**** / ***) | Vedi data di scadenza sulla confezione (-18°C) |
| Tempi di cottura consigliati | In padella: circa 8 min saltata con olio e aromi. In forno a vapore (95°C): 2-3 min. |
| Avvertenza importante | Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato. Va conservato in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura. |
Applicazioni Professionali HoReCa
Il formato a cubetti velocizza la linea e azzera gli sfridi di lavorazione. La scarola è l'ingrediente principe per la tradizionale pizza di scarola campana, calzoni ripieni, focacce rustiche, ma è ottima anche stufata con olive, capperi e pinoli come contorno pronto HoReCa, o inserita in zuppe e minestre.
Allergeni
Prodotto 100% vegetale puro. Naturalmente privo di glutine e di allergeni alimentari.
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