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Vaschetta Gelato Yeti 25 pz| ALCAS
informazioni sul prodotto
Vaschetta gelato Yeti riprogettata per offrire prestazioni superiori. Materiali innovativi garantiscono maggiore resistenza durante la spatolatura e il porzionamento, mantenendo un'eccellente isolamento termico. Design funzionale e robusto, ideale per gelaterie professionali. Confezione da 25 pezzi.
Scheda Tecnica Vaschetta Gelato Yeti Alcas ▼
Dettagli Prodotto
Prodotto: Vaschetta Termica per Gelato Linea "Yeti" (Coperchio compreso)
Produttore / Brand: Alcas S.p.A. (Linea Take-Away professionale)
Tipologia: Contenitore termico monouso per l'asporto di gelato artigianale e semifreddi
Caratteristiche: Contenitore termico stampato in materiale ad altissimo isolamento, sviluppato per preservare la catena del freddo e mantenere la spatolabilità del gelato durante il trasporto. Il design compatto ottimizza lo stoccaggio nei pozzetti o nelle vetrine ed è completo di coperchio coordinato a tenuta d'aria per bloccare gli scambi termici.
| Formato (Capacità) | Dimensioni Esterne (cm) | Documentazione |
|---|---|---|
| Misura M (350 g) | 18.9x10.9x74.5 cm | Scarica Scheda Tecnica |
| Misura L (500 g) | 20.8x11.1x9 cm | Scarica Scheda Tecnica |
| Misura XL (750 g) | 23.5x13.6x8.75 cm | Scarica Scheda Tecnica |
| Misura XXL (1000 g / 1 kg) | 25.7x14.8x9 cm | Scarica Scheda Tecnica |
| Stato di Fornitura | Confezione da 25 pezzi (25 pz) | Completi di coperchi |
Composizione del Materiale
Polistirene espanso (EPS) ad alta densità strutturale accoppiato internamente con film protettivo impermeabile, 100% idoneo al contatto alimentare. Progettato per isolare termicamente il prodotto dagli sbalzi di temperatura esterni e resistere a urti accidentali durante le consegne o l'asporto.
Istruzioni d'Uso e Laboratorio
| Riempimento e Spatolatura | Procedere al riempimento della vaschetta inserendo i gusti richiesti dal fondo verso i bordi. Le pareti strutturate resistono alla pressione della spatola da gelato senza deformarsi, facilitando una distribuzione omogenea e pulita del prodotto. |
| Chiusura Termica | Posizionare il coperchio Yeti sulla vaschetta esercitando una pressione uniforme lungo tutto il perimetro fino al perfetto incastro. La chiusura ermetica impedisce la formazione di cristalli di ghiaccio superficiali in congelatore e arresta la fuoriuscita di liquidi. |
| Gestione Asporto | Stoccare le vaschette pronte all'interno della vetrina negativa o nel congelatore di laboratorio prima della consegna. Il profilo geometrico esterno favorisce l'impilamento stabile di più vaschette all'interno dei sacchetti per l'asporto e il delivery. |
Stoccaggio e Sostenibilità
ARTICOLO MONOUSO PER APPLICAZIONI FREDDE. VIETATO L'UTILIZZO IN FORNO TRADIZIONALE O MICROONDE. Prodotto riciclabile secondo le disposizioni comunali sui materiali plastici/espansi.
Stoccaggio: immagazzinare i pacchi industriali in ambienti asciutti, puliti e protetti dalla polvere e dalla luce solare diretta. Conservare le vaschette all'interno del sacco protettivo in polietilene originale fino al momento del riempimento per garantire la perfetta igiene del contenitore.
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