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Vecchio amaro del capo 35%vol | CAFFO
informazioni sul prodotto
Vecchio Amaro del Capo è un amaro italiano di eccellenza prodotto da CAFFO, distilleria storica con radici profonde nella tradizione calabrese. Questo amaro da 50cl con gradazione 35% vol rappresenta un perfetto equilibrio tra botaniche selezionate e invecchiamento in legno, che conferisce al prodotto una complessità aromatica distintiva. La bottiglia da 50cl è perfetta sia per uso personale che come regalo per gli appassionati di amari tradizionali italiani. Caratterizzato da note di erbe aromatiche, radici e spezie, Vecchio Amaro del Capo offre un finale caldo e persistente.
Scheda Tecnica Vecchio Amaro del Capo ▼
Dettagli Prodotto
Prodotto: Vecchio Amaro del Capo
Produttore: Distilleria Fratelli Caffo Srl (Limbadi, Vibo Valentia, Calabria)
Tipologia: Liquore d'erbe di Calabria / Amaro digestivo tradizionale
Formato Classico: 70 cl (0,70 l)
Grado Alcolico: 35% Vol.
Ingredienti e Ricetta
Composizione: Acqua, alcole neutro, zucchero, infusi di erbe, aromi naturali.
Botaniche: 29 erbe officinali, fiori, frutti e radici mediterranee.
Erbe Chiave: Arancio amaro, arancio dolce, liquirizia, mandarino, camomilla, ginepro, menta piperita, semi d'anice.
Produzione e Proprietà
| Metodo Produzione | Macerazione e infusione a freddo separata delle botaniche fresche |
| Caratteristiche Visive | Colore ambrato caldo, intenso e limpido |
| Proprietà Chimiche | Prodotto senza glutine, tonico-digestivo |
Note di Degustazione e Servizio
| Profilo Olfattivo | Intenso e aromatico (agrumi, erbe balsamiche, camomilla, spezie dolci) |
| Profilo Gustativo | Morbido, avvolgente, moderatamente dolce con piacevole finale erbaceo |
| Bicchiere Consigliato | Tipico "Bicchiere del Capo" ghiacciato |
| Modalità Consumo | Digestivo liscio a fine pasto o base cocktail (Capo Tonic) |
Stoccaggio e Conservazione
VIETATA LA VENDITA AI MINORI DI 18 ANNI. Bottiglia di vetro iconica interamente riciclabile nella raccolta dedicata.
Stoccaggio: Conservare la bottiglia in posizione verticale. Per esaltare il bouquet delle erbe calabresi, si raccomanda caldamente il servizio ghiacciato a -20 °C, mantenendo la bottiglia direttamente all'interno del freezer.
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